Öppen Gårdsbod

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Kokt potats på Italienskt vis

Skriv ut PDF

 
4 portioner. Tillagningstid 20 min. 

800g potatis
gärna fast sort
(astrix el dyl.)
1 buljontärning
Vatten som knappt täcker potatisen
2 små blad libbsticka får koka med om man har
3 msk olivolja
Dill eller persilja
 
Skala potatisen.
Dela dem om de är för stora.
Koka i vattnet med buljongtärning och libbstickeblad.
Häll upp potatis i serveringsform när den är genomkokt och ringla över olivolja. Strö över färskt finklippt dill eller persilja.