Öppen Gårdsbod

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Fänkålssallad

Skriv ut PDF

 
 

Färsk fänkål
Flingsalt
lite svartpeppar
citron
Olivolja
Parmesanost
 
Strimla fänkålen tunt. Lägg upp på ett stort fat eller på portionsfat. Strö på salt lite peppar och droppa på citron och olivolja.
Strö över riven parmesanost.
Dessa smaker gifter sig med varandra, som kockarna brukar uttrycka det när smaken är fulländad
varför inte då ha denna sallat på en bröloppsfest....

Att ha till:
Dekorera med grönvippan från fänkålen på tallriken