Öppen Gårdsbod

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Festlig Jordgubbssallad i mandeldressing

Skriv ut PDF

 
4-6 portioner. Tillagningstid 15 min.

2 l mogna jordgubbar
1 msk saft av pressad citron
1 dl råsocker eller strösocker
3 msk mandellikör
25 g rostade mandelspån
 
Skölj jordgubbarna.
Dela i kyftor (Inte för små då de vattnas ur fort .)
Vispa ihop citronsaften med sockret tills det löser sig.
Blanda i mandellikören och slå lagen över de klyftade jordgubbarna 3-5 min före serveringen.

Att ha till:
Glass eller parfait
 
Tips:
Deserten är vacker, smakrik och snabb att göra.

Lägg upp salladen i cocktailglas eller en djup tallrik.
Försök att lägga salladen i mitten. Strö över rostad mandel
Servera med glass, pairfait
eller vaniljkräm.