Öppen Gårdsbod

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Vitkål

Genom att plantera 3 sorter med olika utvecklingstid i mitten av april har vi vitkål att skörda hela sommaren.

Våra sorter är Farao. Tidig med kort skördeperiod
Destiny. Skördeklar i juli
Drogo. kan skördas tills frosten sätter stopp.

Den tidiga kålen smälter i munnen då man förvällt den i saltvatten 5 min och får en klick smör i sällskap

Av vatten och sol växer och utvecklas kålen till stora fina huvuden

vi odlar också spetskål som är så spröd och god. savoykål läcker och lyxig , kålrabby röd och vit som fått en renässans,

god att skiva koka, äta med en klick smör