Öppen Gårdsbod

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Plommonkaka

Skriv ut PDF

 
4-5 portioner. Tillagningstid 35 min. Ugnstemperatur 225°C

2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
Plommon
Skivor av margarin ca 50g
Socker ca ½ dl
 
Ägg, socker och vetemjöl röres ihop och slås i en smord och bröad form.
Klyv plommonen, ta ut kärnan.Lägg dessa på smeten med den skurna sidan upp, skinnsidan ner som båtar, fyll ytan med plommonhalvor
Skiva margarin över och sockra.
Baka av i ugnen 225 grader ca 20 - 30 min

Att ha till:
Glass eller Vaniljevisp
 
Tips:
Suverän kaka till kaffet under plomontid. Bakas lätt som en plätt...
Godast att ätas varm